Sheraton Algarve Hotel, Albufeira
Praia da Falesia, Apartado P.O. Box 644 · Albufeira 8200-909 · Portugal
· Telefone:
(351)(289) 500100

Hora local:
15:27
· Tempo:
Algumas nuvens,
28 °C / 82 °F
· E-mail · Imagem ao vivo · English · Video · Fotos · Pусский
CTG Cooking Through Generations Banner V2
Sheraton Algarve Hotel, Albufeira
Sheraton Algarve Hotel, Albufeira
Check in
#
Check Out
#
Quarto(s)
Adultos por Quarto
Crianças por quarto

Uma viagem gourmet através de deliciosos sabores e texturas

EN

CTG Dish 2 Ok

Cooking Through Generations é uma verdadeira viagem ao mundo gourmet. Um evento culinário que se vai realizar pelo quarto ano consecutivo no Sheraton Algarve Hotel, Albufeira, a 29 de março de 2014.

Este conceito pretende dar a conhecer a cozinha gourmet pelas mãos criativas de várias gerações.  Tradicional, contemporânea ou de fusão, o resultado final é sempre uma deliciosa viagem através de texturas e sabores à espera de serem descobertos por si.

Este ano o nosso convidado é o talentoso Chef Marc Fosh, detentor de 1 estrela Michelin. Marc Fosh é um dos mais bem sucedidos Chefs Britânicos, reconhecido pela sua original cozinha gourmet, que prima por uma nova abordagem orgânica, onde impera a utilização de produtos frescos e saudáveis, elevando a cozinha mediterrânea ao seu esplendor máximo. 

______________________________________________________________________________________________

EVENTO

Cooking Pescador

  Sábado, 29 de março, 2014

  • 19:30 - 20:00 - Welcome cocktail
  • 20:00 -23:30 -  Jantar de 4 pratos com o Chef Britânico, detentor de 1 estrela Michelin, Marc Fosh. Inclui harmonização de vinhos

                               Preço: €69, por pessoa

                                                               Reserve            


MENU

Sopa de amêndoa arrefecida, sardinhas marinadas e

azeite Maçã verde e funcho

*** 

Robalo assado com salsa, alcaçuz e anchovas

*** 

Lombo de Borrego com ervilhas frescas, presunto
“Jabugo” e hissopo

*** 

Creme de limão, duhkka doce, Sorbet de cereja e
água das rosas, ras al hanout de caramelo

 _______________________________________________________________________________________________  


 CONHEÇA O CHEF MARC FOSH

CTG_Chef-Marc-Fosh Lps Profile

Marc Fosh é um dos mais criativos talentos da cozinha europeia e, sem dúvida, uma das melhores exportações da Grã-Bretanha nesta área. Começou sua carreira ao 17 anos no restaurante londrino Greenhouse, antes de passar para o Chelsea Room, detentor de 1 estrela Michelin, no Carlton Tower Hotel.

A viver e a trabalhar em Espanha desde 1991, desenvolveu seu próprio estilo culinário, focando-se em ingredientes frescos e na qualidade dos produtos, aos quais adiciona um inspirado toque de génio.
O resultado é uma cozinha moderna, mas simples e com sabores irresistiveis. Em 2002, Marc tornou-se o primeiro e único Chef britânico a ser premiado com 1 estrela Michelin em Espanha.

O seu restaurante, SIMPLY FOSH, em Palma de Maiorca, situado no Refeitório do Hotel Covent de la Missió , um edifício do séc. XVII, combina na perfeição tradição e arte moderna, num design contemporêno e tornou-se rapidamente o ponto de referência gastronómica em Palma.

Marc foi igualmente responsável pela criação dos menus da primeira classe e da classe executiva da companhia aérea alemã Lufthansa, tornou-se o embaixador global para a marca Braun e é consultor de um dos restaurantes mais prestigiados em Moscovo. 

The Benefits of SPG
Join SPG Today
Sheraton Algarve Hotel, Albufeira

Criado com uma visão muito pessoal, o Sheraton Algarve Hotel proporciona a todos os que o visitam um verdadeiro retiro de tranquilidade, com uma vista deslumbrante sobre o Oceano Atlântico, e em que lazer e uma selecção variada de experiências gastronómicas estão em perfeita sintonia.

SPG CATEGORY 5

12,000 – 16,000 Starpoints
Redeem
Learn more about SPG
SPG - Standard Chromeless Player w/ Tabs
Dine with SPG
SPG program
Receive exclusive discounts & earn points
Piri Piri Steak House (sazonal)
10% discount for SPG Members
Learn More
O Grill (sazonal)
10% discount for SPG Members
Learn More
Jardim Colonial (sazonal)
20% discount for SPG Members
Learn More
World-class rewards. And then some.

Starwood Preferred Guest creates every experience with members in mind. Award-winning benefits, and amazing global portfolio, valuable redemptions and more choices are just the beginning. See what makes SPG special, and learn how you can start earning rewards on your next stay.

Join SPG Today